越前カニ

タグ付きは、やはり、おいしいね。

落合シェフ、網元の家訪問

イタリアンのあの、落合シェフが、網元の家に来てくださいました。
セリオールオーナー、前灘浦定置漁業組合長の浜元英一の説明を聞いてくださいました。なぜ、氷見のブリ、お魚が美味しいのか、と。
詳細は、NHK今日の料理に掲載されます。

重いブリ

孫たちも、成長してもてるようになりました。